La région Centre-Val de Loire est historiquement tournée vers la formation aux techniques fondamentales.

Les Compagnons du Devoir forment des jeunes dans 29 métiers répartis dans 6 filières :
– Industrie Métallurgie
– Métiers du gout
– Métiers du vivant
– Métiers du bâtiment
– Métiers de la finition
– Métiers des matériaux souples

Pour les métiers de l’industrie, une nouvelle formation vers le niveau II en mécanique mécatronique a été mise en place. Chacun reçoit une formation personnalisée en fonction de ses besoins

Les métiers de l’industrie sont principalement :
– Mécanicien
– Électrotechnicien
– Mécanicien de précision
– Chaudronnier